Добрый день.
Цитата: Как документально верно оформить данную операцию?
Недостаточно информации в вопросе.
Цитата: человек по доверенности, выданной нашей организацией
Сотрудник, или контрагент, или совсем стороннее ФЛ - кто он вам? В рамках (на основании) какого договора он действует с вашей доверенностью?
Что сказано в доверенности, какие конкретно права ему делегированы?
Цитата: получил товар у ТК Деловые линии и дополнительно оплатил доставку наличными.
Какие документы получил от перевозчика и как (на чьё имя) они оформлены?
Цитата: Как документально верно оформить данную операцию?
Документальное оформление с чьей стороны требуется обсудить?